Lekker pasta gerecht uit de dutch-oven.
Ingrediënten:
400 gram fusilli
300 gram rundergehakt
2 courgettes
2 uien
2 tenen knoflook
125 ml room
1 pakje tomatensaus (gezeefd)
200 gram Emmentaler kaas
1 eetlepel oregano
1 eetlepel basilicum
zout
peper
Werkwijze:
Kook
de Fusilli al dente ( 7 minuten), stook ondertussen 12 briketten of de bbq op.
Bak
het gehakt aan in de dutchoven en voeg na enige tijd de uien en knoflook toe.
Mix
ondertussen de tomatensaus en room in een kom en voeg de oregano en basilicum
toe.
Wrijf
de dutchoven in met olie en leg in gelijke lagen de ingrediënten (pasta,
gehakt en courgette), in de dutch-oven breng elke laag om smaak met zout en peper.
Giet
vervolgens het tomaten-room mengels eroverheen.
Strooi
als laatste er en laag kaas overheen.
Zet
de pot op 4 hete briketten en leg er vervolgens 8 op de deksel (of zet de
dutch-oven in je Green-egg).
Na
ongeveer 25 minuten is de ovenschotel klaar.
Eet smakelijk.
